Il menù

Marcello è il ristorante di Torino sempre ricco di piatti autentici e deliziosi provenienti direttamente dalla vera tradizione culinaria piemontese. Portate di carne e di pesce dsi unisco a salumi, dolci e specialità di pasta uniche al palato e squisite nel gusto. Per saperne di più, scopri cosa riserva il nostro menù, oppure scrivici una mail all'indirizzo ristorantemarcello@gmail.com 

Il nostro menù di tradizione

Antipasti

DI TERRA

Prosciutto crudo di Parma 
Prosciutto crudo toscano tagliato a mano 
Tomini elettrici 
Bruschetta al pomodoro fresco 
Crostini Val d’Arno 
Crostini di salsiccia toscana 
Acciughe burro e crostini 
Tagliere di salumi toscani 
Antipasto misto piemontese 
Bresaola di cinghiale con pistacchio 
Vitello tonnato 
Battuta di vitello alla tartara 

DI MARE

Insalata di mare calda 
Polpo e pomodori 
Trittico di mare caldo 
Bianchetti in insalata o frittatine 
Trionfo di pesce crudo 
Gamberoni scottati con verdure di stagione 
Trittico di mare affumicato 
Moscardini in guazzetto 
Tartare di tonno 

Primi

DI TERRA

Zuppa del giorno 
Cappelletti in brodo 
Tagliatelle al ragù di vitello piemontese 
Tagliolini con verdure di stagione 
Risotto al barbera e castelmagno 
Rigatoni al brucio 
Gnocchi al castelmagno 
Plin al sugo d’arrosto 
Spaghetti freschi cacio e pepe 

DI MARE

Spaghetti alle vongole veraci 
Spaghetti chitarra zucchine e gamberi 
Risotto allo zafferano gamberi e piselli 
Spaghetti allo scoglio 
Linguine all’astice 
Spaghetti alici fresche e pistacchi 
Paccheri gamberi e calamari

Secondi

DI TERRA

Nodino di sanato burro e salvia 
Bistecca di bue alla griglia 
Filetto di bue al pepe verde 
Sottofiletto al ginepro 
Tagliata con rucola e grana 
Fegato di sanato alla veneta o burro e salvia 
Scaloppina all’armagnac 
Grissinopoli 
Milanese pomodori e rucola 
Cervella fritta con verdure di stagione 
Stracciata con radicchio 
Hamburger di vitello piemontese al gorgonzola 

DI MARE

Sogliola alla mugnaia o alla griglia 
Pesce spada alla palermitana 
Filetto di salmone al pepe rosa 
Fritto di gamberi e calamari 
Branzino/orata/rombo per 2 persone 
Branzino/orata/rombo per 3 persone 
Filetto di orata ligure 
Filetto di rombo olive e pinoli 
Bocconcini di pescatrice alla livornese 
Gamberoni alla palermitana 
Gamberoni al limone 
Astice lesso o alla catalana

Dolci

Pasticceria di nostra produzione 
Gelato crema, nocciola, cioccolato 
Sorbetto al limone, mela verde, mandarino 
Frutti del sottobosco 
Ananas 
Cantuccini con vin santo 

Carta dei vini

Ampia scelta di etichette di tradizione

Vieni a trovarci! Siamo a Torino, in Corso Stati Uniti 4

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